跟着孙岩穿过百轩嘈杂堂，绕过壁，便处清院落。
与面酒闹相比，里更像户普通居所，院棵老槐亭亭如盖，凳，颇些趣。
"暂且此。
"孙岩指指厢，"缺么，跟刘婶。
"刘婶，个面相善妇，正拿着鸡毛掸子收拾廊，见到林，好奇打量几，随即个朴实笑容。
林连忙谢，里踏实。
个遮挡顶，比荒野求太。
"过，"孙岩话锋转，目锐利向，"丫，孙岩檐，也。
"。
林，没免费午餐，尤其熟唐。
"孙老请讲。
""观处理野果、应对陶，法奇，异于常。
似毫无章法，细却含至理。
"孙岩负而，语平却带着容置疑份量，"老夫浸淫此，最究其根本。
既入‘百轩’，便让老夫‘根本’何。
"顿顿，抬指向方向："今考题，简单。
用最普通豆腐，‘至’。
材料任取，限个辰。
"豆腐？
至？
林眨眨。
考题，难极难，豆腐本清淡，极易被其掩盖，得彩，极其考验功力；简单也简单，因为塑性极，正适种按常理牌。
"孙老，否借您几样具用？
"起刚才过，瞥见里面似乎些文器具。
孙岩闪过丝讶异，还点点："。
"林步，目扫，很锁定几样：把裁用刀，异常锋锐；块用研磨墨锭平滑板；还几个干净瓷碟。
将些捧，又取块鲜豆腐，壶清，以及仅几样调料——盐、饴糖、还罐颜清亮酱清（类似酱油期形态）。
院子里，孙岩己经凳，好以暇着，像极等待交卷严厉教授。
刘婶也放活计，站着瞧闹。
林吸，将豆腐放板。
没先碰刀，而先仔细观察块豆腐质、泽，甚至用指按压，受其弹性。
"品相错，豆浓郁，含量适……"自语，完全实验里分析样本架势。
孙岩眉毛微微挑。
接着，件让孙岩刘婶都目瞪呆事——将块方方正正豆腐，个浸入盛满清盆。
"……作甚？
"刘婶忍嘀咕，"豆腐泡里，岂烂？
"孙岩却抬制止，神更加专注。
见过用保持豆腐湿润，却没见过将块豆腐完全浸入。
清澈，无形成最好"支撑介质""折射镜"。
林屏息凝神，拿起把锋利裁刀，，对着块皙嫩豆腐，起。
作极、极缓，腕稳定得像话。
刀清划过豆腐，几乎带起么波澜。
纤细豆腐丝随着刀锋移，从豆腐块分，缓缓散，如同晕墨迹，又像被拂柳絮，柔柔飘荡。
孙岩己经站起，凑到，睛眨眨盯着盆。
见刀刃精准游，切丝线细如毫，均匀得令指。
己仅仅刀，更像精密雕刻，或者……种无法理解"法术"？
林全神贯注，界切仿佛都己消失。
世界里只剩、刀豆腐。
浮力阻力，反而帮助更好控制刀力度向，正灵到"刀法"，能最限度避免豆腐切割因自而断裂。
点点过，盆清因为溶解量豆汁，略显浑浊，但其团如如、千丝万缕细丝，却越越清晰。
终于，，用把篾漏勺，极其，如同打捞件绝世珍宝般，将团豆腐丝个捞起，放入个预、盛着清亮汤瓷盅里。
纤细如豆腐丝，微清汤徐徐散，根根分，悬浮于汤，宛如幅，又似群悠然游精灵。
汤清澈见底，更衬托豆腐丝洁与纤细。
最撒点点细盐，滴两滴酱清，便双将瓷盅捧到孙岩面。
"孙老，请品鉴。
此物，名为——文豆腐羹。
"孙岩着盅议景象，半晌没作。
尝遍珍馐，见识过无数精妙刀，但将嫩豆腐切成如此细如丝、遇汤碎、根根清晰形态，简首闻所未闻！
拿起调羹，舀起勺。
豆腐丝柔顺滑入勺，与清汤同送入。
几乎需咀嚼，豆腐丝就舌尖化，带着豆制品独醇甘美。
极致细腻带种所未顺滑，清淡却寡淡，经由汤衬托鲜，盐、酱清勾勒底，完美融起，仿佛将豆腐"魂"提炼。
至，未必浓烈。
，极致纯粹与细腻，本就种震撼灵"至"。
孙岩放调羹，久久无言。
向林，神极其复杂，震惊，欣赏，困惑，最终都化为叹。
"鬼斧神……丫，功夫，师从何？
"实，何方能教样弟子。
林摸摸子，点好："没……没。
就自己瞎琢磨。
得吧，材都自己脾，顺着性子，往往能现到趣。
豆腐性子，里借着浮力，反而好‘话’。
""顺着性子……"孙岩喃喃复着句话，目再次落盅文豆腐羹，仿佛件绝世艺术品。
"老夫‘百轩’，真迎得‘变数’。
"沉吟片刻，忽然问："丫，认得字？
"林愣，点点："认得。
"孙岩转向，，里拿着本张泛、线装册，封面没任何字样。
神郑将册递林。
"本，拿翻翻。
或许……对些用处。
"林疑惑接过，入只得册颇些分量。
随翻页，目落页瞬，个如遭击，僵原！
页，绘制着些复杂图案文字，而页边空处，赫然用某种特殊墨迹，描绘着几个奇异扭曲符号！
结构，，隐隐透非自然……与穿越，实验爆炸到、仪器屏幕疯狂流转符号，模样！
微微颤抖起，脏砰砰首。
难……穿越秘密，就本似普通？
孙岩些么？
猛抬，向孙岩，却见老者并无异样，只平着，仿佛只随本寻常艺记。
"……么？
"努力让自己音起正常些。
孙岩捋捋胡须，语淡然："本留残卷，记录些失传菜式古怪见闻。
老夫研究，所得限。
清奇，或许能从些样。
"林紧紧攥册，指尖因用力而微微。
压惊涛骇浪，："谢孙老，……定仔细研。
"阳透过槐枝叶，院洒斑驳点。
林站晕里，却得股寒从脚底起。
原本只以为次空旅，现，背似乎隐藏着更、与专业领域相秘密。
本神秘残卷，还些诡异符号，解切谜题键吗？
