精彩小说尽在华文经典!手机版

您的位置 : 首页 > 酒窖里的微光

第4章

发表时间: 2025-10-30

,透过酒厂扇糊着青砖块菱形斑。林刚把理好菌种培育记录册放柜,就见院音——比约定分钟。

,就见沈亦辰从轿比林邮件附件里商务照更显装剪裁利落,衬得形愈挺拔,领衬衫纽扣系得苟,唯丝边镜片,泛着柔里提着皮质公文包,酒厂略显斑驳,倒像从精致,误入片满酒糟里。

“张厂,林姐。”沈亦辰先向迎张建国,伸掌修,指节分张建国双布满茧、沾着痕迹,竟种奇妙。而转向林,镜片睛很亮,原本带着几分专业审,悄然柔些,“闻林物改良酒方面颇,今习。”

润,像陈米酒,没过分,却让得舒。林笑,指尖,“沈总客,都些摸索着经验,您肯指导,荣幸。”罢,引着两往酒窖,脚步比平些,刻着沈亦辰节奏。

酒窖“吱呀”响,股比面更凉、更浓郁纯粹扑面而同于里混杂着粮鲜活息,带着岁沉淀,像无数个酵,都凝结方昏里。陈梁横亘顶,面挂着几缕纤细蛛网,从窖顶里,竟显得脏,反倒像编织蕾丝,垂落。

排排陶坛排列两侧,坛都用严严实实封着,些陶坛表面还带着岁细微裂纹,裂纹里嵌着酒渍,像老物件特印记。林提起放老式马灯,转灯芯,昏线瞬酒窖里晕,照亮片区域,也让些陶坛里勾勒古朴而神秘轮廓,像沉默老者,守护着坛酒液。

老坛区,些坛子,比纪还。”林酒窖里响起,带着易察敬畏,话音落,还能见细微回音,“里陈放至,让酒老熟,掉辛辣,才能酿。”

沈亦辰没急着让林取酒样,而沿着陶坛圈。脚步很,似乎怕惊扰个贴着褪着“丙戌陶坛脚步,伸指,拂过坛。陶坛粗糙而润,带着酒窖特,指尖能清晰受到陶颗粒

“传统陶坛微孔结构,确实利于酒呼吸老熟。”转过向林带着赞叹,“很改良,着完全摒弃传统,而林研究,传统基础优化——很难得。”

,像被。自从用微物技术改良酒质疑,就忘本”,“老祖宗法子用得着改”,还,能初衷。抬起,迎沈亦辰底悄悄泛起点亮,“沈总能理解就好,得,传统束缚,而根基,技术让根基得更稳。”

沈亦辰,嘴角几弯。

收回目到酒窖些坛还带着湿润从旁边架子个干净瓷杯,打个坛孔,用柄勺量酒液,缓缓倒杯子里。酒液呈清澈琥珀马灯昏线里,边缘泛着层细细晕,像流

沈亦辰接过杯子,没,而先凑嗅。作很专注,眉微蹙,似乎细细分辨酒层次——先清甜,而酵带,最丝极淡、几乎难以捕捉。而微微仰。酒液舌尖几秒,缓缓滑入喉咙。

酒窖里陷入沉默,只马灯灯芯偶尔“噼啪”响。张建国站旁,双,目沈亦辰,带着几分审

几秒,沈亦辰突然杯子,向林里,满掩饰欣赏:“层次非常好!段绵柔,没传统辛辣段醇,酒,尾段还丝若似无——应该菌种带独特?”

“嗯。”林,语里带着几分易察骄傲,“种酵母菌株里筛选酵母,酵菌适配性很好,目连续批实验,都很稳定。”

“太棒。”沈亦辰音比刚才更显激步,与林些,酒窖里似乎也变得更浓,“林姐,夸张过最潜力传统酒。如果能解决规模菌种稳定性问题,再配推广,***。”

话锋转,再次提起作,语比邮件里函件更力:“张厂顾虑完全理解,毕竟酒厂辈子血,怕主导权。但们沈氏作模式很灵活,求改变酒厂现产节奏,也干预您技术研,只提供更销售平台供应链支持。”

顿,目扫过林瓷杯,又向张建国,补充:“而且,若作达成,续所技术研费用,包括菌种优化、设备级,沈氏都以全额承担。林研究,该被资。”

张建国着,眉紧锁着,没话。些排列陶坛,又向林期待,指尖无摩挲着袖——里还沾着痕迹,粗糙,提酒厂数易。